Måltiden i daghem och skolor

Eleverna bjuds varje skoldag på en fullvärdig och avgiftsfri måltid, som täcker ungefär en tredjedel av det dagliga näringsbehovet. I skolkosten betonas smaklighet, omväxlande maträtter och trivsel under måltiden. Skolmåltiden hör även samman med skolans fostrings- och undervisningsverksamhet.

Skolornas matlistor består av kött-, fisk-, broiler-, korv- och vegetariska rätter. Olika temaveckor bjuder på variation till husmanskosten. Matlistorna beaktar även olika årstider och helger. Eleverna får alltid ta mera mat, men då ska de ta både huvudrätt och tillägg. Biffarnas, bullarnas, plättarnas och liknande styckeprodukters portionsmängd är begränsad, så att de räcker åt alla.

Om eleven har specialdiet eller eleven av etiska skäl undviker vissa ingredienser, bör en blankett om specialdieten fyllas i. Blanketten hittas på Internet eller fås från skolan. Blanketten ska även undertecknas av skolans hälsovårdare.

Vid utvecklingen av skolornas kostservice beaktas den respons som kundenkäterna gett. I ärenden som gäller skolmåltiden lönar det sig att ta direkt kontakt med den förman som ansvarar för skolköket. Respons kan även ges på stadens hemsidor.

I skolmåltiden ingår
♦ en huvudrätt med tillägg av potatis, ris eller pasta
♦ sallad eller råkost och salladsdressing förutom med sopp- och gröträtter
♦ knäckebröd och vegetabiliskt fett att breda på brödet
♦ fettfri mjölk, surmjölk eller vatten
♦ varje dag erbjuds även ett vegetariskt alternativ


Vid sopp- och grötmåltider serveras ingen sallad. I stället bjuds mjukt bröd och pålägg. I gröt-måltiden ingår dessutom saftsoppa och bröd. De dagar gröt serveras finns också en vegetarisk soppa eller låda som alternativ.


Skoleleven behöver ett morgonmål

• Skolmåltiden täcker ungefär en tredjedel av barnets dagliga näringsbehov. Resten av den dagliga näringen bör barnet få någon annanstans.
• Det är särskilt viktigt att skoleleven äter ett hälsosamt morgonmål innan hon går till skolan. Annars känner sig barnet trött och utmattat redan innan lunch.
• Det är även skäl att se till att det finns ett mellanmål hemma, om barnet inte får det t.ex. i eftermiddagsklubben.


Elever i Helsinge skola har möjlighet att köpa mellanmål som serveras på eftermiddagen.

Matlista för skolor och daghem v. 19-24pdf, 44 kb

Måltiden i skolorna v. 19 - 22pdf, 274 kb

Måltiden i daghemmen v. 19 - 22pdf, 455 kb